Santoku en Wolfram Special, acier très dur grâce au Tungstène.
Ne vous fiez pas à sa taille modeste qui le rend particulièrement maniable, il est redoutable.
Acier : Wolfram Special,
Longueur totale : 23 cm,
Tranchant : 10,5cm,
Epaisseur : 1,9 mm
Hauteur de la lame : 4,2cm,
Plaquettes : prunier sur intercalaire noire,
Finition : brut de forge, tranchant brossé,
Montage : plate semelle,
Rivets : laiton.
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