Set de Couteau de cuisine eminceur/chef et office acier 100cr6, plaquette en vieille orme stabilisé

Un set de couteau composé d’un chef / eminceur, la lame est extrêmement fine et dégressive, et un couteau d’office / table

C’est un couteau de de couteau ultra polyvalent,

Grâce à l’acier utilisé il gardera son tranchant longtemps, il a un excellent pouvoir de coupe et il s’affûte très facilement.
C’est un très bon couteau de cuisine, pour les professionnels ou les amateurs avertis.

chef /eminceur

longueur de la lame 14,5 cm,

Longueur totale, 26,5 cm. 

Hauteur de la lame 5 cm. 
épaisseur la lame 2 mm.

Plaquettes en vieil orme hybride, à noter une petit bulle d’air sous le manche

office / table  

longueur de la lame 8,5 cm,

Longueur totale, 18,5 cm. 

Hauteur de la lame 2,2 cm. 
épaisseur la lame 2 mm.

Plaquettes en vieil orme hybride,