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Couteau cuisine, apéro en olivier
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Acier : 80crv2, trempe à l’huile, revenu pour 60 Hrc,
Longueur totale : 25 cm,
Tranchant : 13 cm,
Epaisseur : 2 mm,
Hauteur de la lame : 3 cm,
Poids : 102 grs,
Plaquettes : olivier,
Finition : Polie satinée,
Montage : plate semelle,
Rivets : laiton,
Usage : Cuisine, saucisson, fromage, légumes, pain, Gigot d’agneau, fonctionne aussi avec l’épaule,
couteau de fabrication artisanale.
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